子育て中のご飯作りは時短がテーマでした。
特にお弁当作りで大忙しの朝は便利な調理器具に助けられたものです。
だから自動炊飯器がない生活なんて考えられませんでした。
子供たちが巣立ち（夫を亡くし）日々のんびり生活するようになって、土鍋ご飯への憧れがむくむくわいてきました。
そんなわけで、このたび土鍋ご飯を始めました。
目次
『かまどさん』を買いました！
土鍋って一言でいっても各種あります。
我が家のコンロでは炊飯モードがありますので、炊飯に適した鍋で自動炊飯することもできます。
いろいろな方の土鍋炊飯についてブログやインスタやYouTubeで検索し、一番気になったのが『かまどさん』でした。
ルクルーゼも素敵ですが、土鍋のフォルムに魅力を感じたというのが一番の理由です。
お値段もお手頃です。安めの電気炊飯器くらいの価格で買えます。
炊いてみました
土鍋の使い初めには「目止め」の作業が必要です。
説明書の通りに「お粥」を作って目止め完了。
お粥もとっても美味しかったです！
さて、しっかり土鍋を乾かしてからご飯を炊きます！
説明書の通りに炊いてみましたら、ふっくら美味しいご飯が炊けました！
美味しく炊けるけど手間はかかる
とっても美味しい土鍋ご飯ですが、やっぱり手間はかかります。
タイマー炊飯はできないですし、火にかけている時は注意深く様子を見守る必要があります。
ちょっと生活に余裕ができた時の贅沢、と言えるかもしれません。
リンク
リンク
